Açıklama
Kuru el yufkası, Türk yemeklerinde yaygın olarak kullanılan ince, kuru ve kıtır hamur işidir. Kuru el yufkası, su, tuz ve undan yapılır. Hamur incecik açılarak kurutulur. Kuru yufka yemek yapımında kullanılabilir. Birbirinden leziz börek çeşitleri kuru yufka ile hazırlanabilir. İsteğe göre börek içleri hazırlanır ve kuru yufka ile sarılır. Kuru yufka, sıcak ya da soğuk olarak tüketilebilir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.